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La massima qualità e purezza**: Kofler garantisce un piacere incomparabile del miele grazie a una lavorazione meticolosa e a rigorosi controlli di qualità. Il suo miele è rinomato per la sua purezza e il suo gusto eccezionale, perché viene raccolto e lavorato solo il miele che ha raggiunto la maturazione ottimale.
L'apicoltura Kofler Thomas di Latsch, in Val Venosta, è stata fondata nel 2009 da Thomas Kofler, che da bambino ha sviluppato una profonda passione per le api. Nonostante l'allergia al veleno delle api che lo ha inizialmente frenato, è riuscito a realizzare il suo sogno grazie a una desensibilizzazione mirata. Da tre colonie iniziali di api, la sua apicoltura è cresciuta fino a raggiungere le 200 colonie attuali, allevate a un'altitudine compresa tra 900 e 2.000 metri.
Thomas Kofler è responsabile di tutta la produzione e si impegna a garantire che solo il miele migliore arrivi nei vasetti. Sua moglie, Franziska, si occupa delle vendite e del servizio clienti, sia in loco che online. La madre, Erika Kofler, fornisce un supporto attivo nell'estrazione e nell'invasettamento del miele ed è responsabile delle proprie "vendite in fattoria".
La famiglia Kofler attribuisce grande importanza alla qualità e alla tradizione, come dimostrano i feedback positivi e i numerosi riconoscimenti ricevuti dal suo miele altoatesino. L'apicoltura Kofler è sinonimo di passione, competenza e un servizio clienti eccezionale.
L'apicoltura Kofler è un'azienda a conduzione familiare che dal 2009 produce miele di alta qualità e una gamma di prodotti per l'apicoltura.
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