Salvaguardia della specie: il marchio promuove la valorizzazione del cavallo da tiro bretone!
Olivier BRIAND & Laura SALAÜN, produttori di latte di cavalla biologico nel Finistère, vogliono far scoprire al grande pubblico le numerose proprietà nutrizionali e cosmetiche del latte di cavalla.
Nella loro fattoria producono latte biologico di alta qualità, che viene poi trasformato in una gamma di prodotti del marchio.