Sosève

La storia di Sosève

Sandrine Malice, nutrizionista di formazione e madre di 3 figli, è da sempre appassionata di cucina per il benessere e la salute. È interessata all'impatto del cibo sulla vita quotidiana ed è convinta che l'alimentazione sia un pilastro fondamentale per migliorare la salute.

Suo padre possedeva un appezzamento di terreno vicino al parco naturale di Viroin-Hermeton, nella provincia belga di Namur. Con questo bosco di betulle, si è chiesta perché non sfruttare al meglio la linfa degli alberi.

E così, dal 2016, Sandrine collabora con Sosève per raccogliere e produrre a mano linfa di betulla fresca e pura al 100% per migliorare il benessere delle persone.