Safran

Safran ist der Stempel des Crocus Sativus. Safran wird seit über 3500 Jahren in Persien wegen seiner leuchtenden Farbe und seines ledrigen, kräuterartigen Duftes angebaut. Er verbreitete sich rund um das Mittelmeer und reiste bis an die Höfe Europas, Chinas und des indischen Subkontinents, wo er seit jeher einen starken symbolischen Wert hatte. Von den Griechen mit Gold und ewigem Leben, von Hindus und Buddhisten mit der Flamme der Erkenntnis gleichgesetzt, hatte Safran schon immer einen sehr hohen symbolischen Wert.