Sosève

L'Histoire de Sosève

Sandrine Malice, nutrithérapeute de formation et maman de 3 enfants, a toujours été passionnée par la cuisine bien-être et la santé. Elle s'est intéressée à l'impact de l'alimentation au quotidien et est convaincue que la nutrition est un pilier fondamental pour améliorer la santé.

Son père possédait des parcelles de terrain près du parc naturel de Viroin-Hermeton, dans la province de Namur, en Belgique. Avec cette forêt de bouleaux, elle se demande pourquoi ne pas valoriser la sève de cet arbre.

C'est ainsi que depuis 2016 avec Sosève, Sandrine propose une récolte et une production artisanale de sève de bouleau bio, 100 % pure et fraîche pour améliorer le bien-être de chacun.