FORM’A B

La vitamine B1 est la thiamine. Elle est principalement impliquée dans le métabolisme énergétique des glucides, le fonctionnement des muscles et du système nerveux.

La vitamine B2 est la riboflavine. Avec le fer, elle joue un rôle dans la production des globules rouges, l’oxygénation du corps et la réduction de la fatigue.

La vitamine B3 est la niacine ou PP. Elle est impliquée dans le fonctionnement normal du système nerveux, mais aussi, c’est un précurseur pour deux enzymes impliquées dans le métabolisme énergétique et dans la production d’hormones sexuelles.

La vitamine B5 est l’acide pantothénique. Elle joue surtout un rôle dans la production d'hormones stéroïdes, de la vitamine D naturelle par le corps et certains neurotransmetteurs.

La vitamine B6 est principalement de la pyridoxine. Elle intervient surtout dans le métabolisme des acides aminés et dans la synthèse des gènes de l’ADN.

La vitamine B8 est la biotine. Elle est aussi surnommée vitamine B7 ou vitamine H. Elle est réputée pour participer à la production des acides aminés ainsi que pour maintenir la santé des cheveux, de la peau et des muqueuses.

La vitamine B9 est l’acide folique et plus généralement les folates. Vitamine de la grossesse, elle est indispensable pour la division cellulaire et le développement des embryons.

La vitamine B12 est la cobalamine. Elle intervient dans le fonctionnement du système, nerveux, la production d’énergie et la synthèse de l’ADN .

D’une manière générale, une carence en vitamines B peut provoquer :

• Une fatigue générale et persistante.
• Des problèmes cutanés comme la sécheresse ou l’eczéma.
• Des problèmes intestinaux comme des nausées, des vomissements ou des diarrhées.
• Des problèmes nerveux tels que des engourdissements ou des picotements.
• Des troubles cognitifs comme des problèmes de mémoire.
• Des troubles de l’humeur comme de l'irritabilité, la dépression, l'anxiété ou la nervosité.

Si vous avez un doute, consultez un spécialiste de la santé.

Les vitamines du groupe B12 se trouvent majoritairement dans les produits d’origine animale comme la viande, les œufs ou le lait. Ainsi, une alimentation déséquilibrée ou un régime restrictif, végétarien ou végan peut provoquer des carences en vitamines B.

Les vitamines B peuvent être d’origine animale et d’origine végétale. Cependant, selon la vitamine B, elles peuvent être plus rares dans la forme végétale.