5 bienfaits santé du cordyceps, un champignon adaptogène

Le cordyceps est un champignon dont le mode de vie pourrait vous surprendre. Derrière son mignon petit surnom de “champignon chenille” se cache un redoutable parasite. Hé oui, car le cordyceps se développe en infectant une chenille qu’il tue et momifie pour pousser à partir de son corps.

C’est d’ailleurs de lui dont se sont inspirés les créateurs de The Last of Us ! Mais rassurez-vous, si certains types de cordyceps peuvent prendre le contrôle d’insectes ou d’araignées, ils ne risquent pas de vous infecter car notre température corporelle est trop élevée pour eux (Inserm).

Au lieu de ça, certains sont même d’excellents compléments alimentaires, qui soutiennent le système immunitaire, les performances physiques et même l’équilibre nerveux.

Résumé express

• Il existe deux types de cordyceps, l’un sauvage l’autre cultivé, mais les deux possèdent globalement les mêmes propriétés.
• Soutien physique : en médecine traditionnelle chinoise, il est utilisé pour améliorer la vitalité, renforcer l'immunité et lutter contre la fatigue.
• Soutien mental : il est considéré comme un adaptogène, une substance qui aide le corps à mieux réagir au stress, à réguler l'énergie et à soutenir l'équilibre hormonal.

Le cordyceps, qu’est-ce que c’est ?

Cordyceps sinensis et cordyceps militaris

La famille des cordyceps, maintenant nommée ophiocordyceps, regroupe de nombreuses espèces de champignons (dont certains qui peuvent prendre le contrôle de leur hôte), mais ceux qui nous intéressent et que l’on retrouve dans les compléments alimentaires sont le cordyceps sinensis et le cordyceps militaris (qui se contentent de momifier des chenilles).

Le Cordyceps sinensis, aujourd'hui nommé Ophiocordyceps sinensis, pousse principalement dans les régions montagneuses de l'Asie, à de très hautes altitudes comme celles des hauts plateaux du Tibet, ou de l'Himalaya dans des régions du Bhoutan et du Népal. Avec son mycélium, il parasite une chenille particulière qui est enterrée sous la terre pendant l'hiver. Au printemps ou en été, un champignon émerge du corps momifié de la chenille, formant une structure visible à la surface appelée stroma. C’est cette partie que l’on consomme pour ses nombreuses vertus.

Le Cordyceps sinensis est extrêmement prisé en médecine traditionnelle chinoise, ce qui en fait un produit très recherché et coûteux, parfois surnommé "l'or de l'Himalaya". À cause de sa rareté et de la demande croissante, il était souvent ramassé de manière intensive, ce qui a parfois menacé ses populations naturelles dans certaines régions, en plus de provoquer des querelles de possessions au sein des populations locales.

C’est pourquoi il a fallu trouver une alternative, et il est maintenant possible de cultiver en laboratoire une autre espèce : le Cordyceps militaris, qui possède une composition très similaire à celle du cordyceps sauvage, mais à des prix plus abordables, et plus respectueuse de son écosystème.

La composition très intéressante du cordyceps

Le cordyceps est un superaliment naturel utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle asiatique pour traiter de nombreuses affections. Au Tibet, on l’utilise depuis plus d’un demi-siècle pour comme fortifiant et pour les troubles cardiaques et rénaux, ainsi que pour accroître la virilité.

La composition du cordyceps, riche en nutriments essentiels, en fait un complément alimentaire complet de choix car il contient entre autres :

• Des polysaccharides, en particulier les bêta-glucanes, connus pour leurs effets immunomodulateurs.
• Des acides aminés essentiels comme l’acide linoléique et linolénique
• Des vitamines, notamment les vitamines B (B1, B2, B12), qui jouent un rôle dans le métabolisme énergétique et la production de globules rouges, et la vitamine E, un antioxydant naturel puissant
• Des nucléosides comme l’adénosine et la cordycépine, des composés qui régulent la production d’énergie.
• Des minéraux comme le zinc, le sélénium, le potassium et le magnésium,
• Des stérols, comme l'ergostérol, des composés similaires au cholestérol qui possèdent des effets anti-inflammatoires et immunomodulateurs.

De nombreuses études récentes ont démontré les bienfaits de ce champignon adaptogène, et en particulier de la cordycépine, sur la santé et le bien-être général. (National Library of Medicine)

Les 5 vertus santé du cordyceps

Stimuler le système immunitaire avec le cordyceps

Le cordyceps est réputé pour renforcer le système immunitaire, ce qui est essentiel pour la prévention des maladies et la réponse aux infections. Cette action est principalement due à la présence de polysaccharides, des composés bioactifs qui stimulent les cellules immunitaires, notamment les macrophages et les lymphocytes T.

💡Ces cellules jouent un rôle clé dans la défense contre les agents pathogènes, en identifiant et en éliminant les bactéries, virus et autres intrus dans l'organisme.

Des études ont montré que le cordyceps, notamment le militaris peut augmenter la production de cytokines (Scientific reports), des molécules qui régulent la réponse immunitaire. Il est également reconnu pour son potentiel à moduler l’immunité, ce qui signifie qu'il peut soit la stimuler, soit la réguler en fonction des besoins du corps. Cela est particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de maladies auto-immunes ou d'un système immunitaire affaibli.

Améliorer l'endurance et la performance physique avec le cordyceps

La popularité du cordyceps a explosé en 1993, quand deux sportives chinoises ont battu trois records du monde de course de fond. Leur entraineur avait alors attribué ces performances à un régime alimentaire contenant du cordyceps.

Depuis, il est largement utilisé par les athlètes et ceux qui cherchent à booster leurs performances physiques.

💡Cela est attribué à sa capacité à augmenter la production d’ATP (adénosine triphosphate), la principale source d’énergie pour les cellules. Une augmentation de l’ATP permet aux muscles de fonctionner plus efficacement, ce qui retarde l’apparition de la fatigue et améliore l’endurance globale.

Et en plus d'accroître les niveaux d’énergie, le cordyceps améliore l'oxygénation des tissus, nécessaire à l’apport des nutriments et l’élimination des toxines, ce qui favorise l’endurance, et la récupération et diminue le risque de crampes.

Le cordyceps, un soutien du système respiratoire

En favorisant une meilleure absorption du dioxygène, le cordyceps améliore la capacité des poumons à capter cette molécule vitale et optimise son transport dans tout le corps (National Library of Medicine).

Il est traditionnellement utilisé pour traiter les maladies respiratoires, comme l’asthme, la bronchite et les infections pulmonaires, car sa capacité à augmenter l'absorption de l’oxygène aide contre l’essoufflement, la toux ou la congestion pulmonaire.

Augmenter l'énergie et réduire la fatigue avec un champignon adaptogène

Le cordyceps est aussi considéré comme un champignon adaptogène.

💡Une plante adaptogène aide le corps à mieux gérer le stress et à maintenir l’équilibre physiologique. Les adaptogènes sont connus pour augmenter la résistance du corps à la fatigue en améliorant la réponse au stress et en favorisant une meilleure utilisation de l'énergie.

Des études ont montré que le cordyceps pouvait réduire la fatigue chronique en augmentant l'énergie disponible pour les cellules et en améliorant la capacité de l'organisme à résister aux efforts prolongés (National Library of Medicine). Cette propriété est particulièrement utile pour les personnes souffrant de fatigue persistante ou de manque d'énergie en raison de conditions de stress élevé, d'affections chroniques ou du vieillissement.

Les bienfaits du cordyceps contre certaines infections et inflammations

Le cordyceps possède aussi des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires. Il est capable de combattre certaines infections en inhibant la croissance de certains micro-organismes nuisibles. Il a été démontré que le cordyceps contient des composés qui ont des effets inhibiteurs sur certaines bactéries et virus, renforçant ainsi la défense naturelle du corps contre ces agents pathogènes. (Journal of Fungi)

Ses propriétés anti-inflammatoires sont particulièrement intéressantes pour les personnes souffrant de maladies inflammatoires chroniques, comme l'arthrite ou les maladies auto-immunes. En réduisant la production de prostaglandines et de cytokines pro-inflammatoires, le cordyceps aide à diminuer l'inflammation et à soulager la douleur. Cela en fait un complément utile dans le cadre du traitement des affections inflammatoires, notamment les infections respiratoires, les douleurs articulaires et les maladies chroniques.

Comment choisir son cordyceps et où le trouver ?

Le cordyceps est disponible sous plusieurs formes, qui ont chacune leurs avantages, et dont le choix dépend surtout de vos préférences. Privilégiez les compléments alimentaires bio, et certifiés ou labellisé.

Chez Humasana, on vous facilite la vie en vous dénichant des alternatives saines grâce à notre charte de sélection rigoureuse, et nos marques partenaires cleans et transparentes, engagée pour votre santé et votre bien-être.

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Les capsules et comprimés sont pratiques pour une consommation quotidienne régulière, offrant une posologie précise et une facilité d'intégration dans la routine quotidienne. Ils sont souvent recommandés pour ceux qui recherchent une solution simple et sans préparation.

La poudre de cordyceps peut être ajoutée à des smoothies, des jus ou des plats, permettant une utilisation plus polyvalente et une personnalisation de la dose selon les besoins individuels.

Les extraits liquides sont particulièrement concentrés, offrant une absorption rapide et efficace des principes actifs. Ils sont idéaux pour ceux qui cherchent un effet immédiat et puissant.

Enfin, le thé de cordyceps constitue une option agréable pour ceux qui préfèrent une approche plus traditionnelle et relaxante, tout en bénéficiant des propriétés du champignon.

Conseils d’utilisation et précaution du cordyceps

Avant de commencer un nouveau supplément, surtout si vous avez des conditions de santé préexistantes ou si vous prenez d'autres médicaments, il est recommandé de consulter un professionnel de santé.

Bien que le cordyceps soit généralement bien toléré, il est important de surveiller toute réaction indésirable et d’ajuster la dose ou d’arrêter le supplément si nécessaire.

Comme n’importe quel complément alimentaire :

• Ne pas dépasser la dose journalière.
• En cas de prise de traitement, faire attention aux interactions médicamenteuses.
• Demander un avis médical pour les femmes enceintes et allaitantes ainsi que les jeunes enfants.

En cas de doute, demandez conseil auprès d’un professionnel de santé.