Oud

L'oud est la résine odorante produite par certains arbres du genre Aquilaria pour se protéger contre la propagation d'un champignon nommé Philiaphora Parasitica. Utilisé en Inde et dans la péninsule arabique depuis l'Antiquité, l'oud apparaît dans la Bible comme parfum funéraire tandis qu'en Chine, ce "bois d'aigle" est encore utilisé en médecine traditionnelle pour activer la circulation du qi. Aujourd'hui menacé par la surexploitation, sa culture, sa vente et son utilisation sont rigoureusement contrôlées.